Родилась в музыкальной семье, продолжатель семейных традиций легендарной российской династии исполнителей, подарившей миру пианиста Эмиля Гилельса, скрипачей Леонида Когана и Елизавету Гилельс.
Получила замечательную школу у лучших педагогов как у себя в стране, так и за рубежом. Начав заниматься на фортепиано в 5 лет, к 17 годам окончила Центральную Музыкальную Школу, затем Московскую консерваторию и аспирантуру (классы профессоров Л.Н. Власенко, С.Л. Доренского, П.Т. Нерсесьяна). Совершенствовала мастерство в фортепианной академии на озере Комо (Италия) у Андреаса Штайера, Дмитрия Башкирова, Клода Франка и Вильяма Наборе и в Форт-Ворте (Техас, США) у Жозе Фегали. Большое влияние на её профессиональное формирование оказал многолетний творческий контакт с Михаилом Плетневым.
В активе Виктории победы на многих престижных состязаниях музыкантов исполнителей: Международном конкурсе им. Стравинского в США (1991 г., I премия), Конкурсе пианистов в Андорре (2000 г., I премия), Конкурсе E-Piano в Миннеаполисе (2002 г., II премия), I Международном конкурсе пианистов в Корее (2005 г., I премия).
Ведёт насыщенную концертную деятельность, выступает в России, Азербайджане, США, Канаде, Германии, Италии, Австрии, Испании, Голландии, Турции, Египте и Корее на таких престижных сценах, как Большой зал Московской консерватории, Концертгебау, в Кёльнской Филармонии, Майстерзингер зал Нюрнберга. Выступала с симфоническими и камерными оркестрами с такими дирижёрами, как Марк Горенштейн, Павел Коган, Арнольд Кац, Николай Алексеев, Чарльз Ансбахер, Максим Шостакович, Владимир Зива, Марк Русселль Смит, Александр Ведерников.
Является частым гостем известных международных музыкальных фестивалей — Каринтийское лето (Австрия), Summit Music Festival и Mannes Keybord Festival (CША), Muziktage Koblenz (Германия), и многих других.
Записи Виктории включают два CD (компания «Art Classics») c монографией концертов Бетховена, вызвавшие восторженный отклик критиков. Её исключительная одарённость высоко ценится не только любителями искусства, но и знаменитыми музыкантами. Ю. Темирканов назвал её «восхитительно одарённой исполнительницей», М. Плетнев — «пианисткой огромного таланта, обладающей экстраординарной техникой и безграничной музыкальностью».
С 2007 г. Виктория, одновременно с интенсивной концертной деятельностью, начала преподавать в Московской консерватории на кафедре профессора С. Л. Доренского.