Родился в Москве в семье известного греческого дирижёра Димитриса Ботиниса-старшего, у которого брал первые уроки дирижирования. С отличием окончил Санкт-Петербургскую государственную консерваторию имени Н. А. Римского-Корсакова. Победитель и обладатель всех специальных призов Международного конкурса дирижёров имени Антонио Педротти (Италия, 2006), лауреат первой премии I Всероссийского музыкального конкурса по специальности «Оперно-симфоническое дирижирование» (Москва, 2011).
C 2011 – ассистент главного дирижёра Академического симфонического оркестра Московской филармонии Юрия Симонова, с 2021 – дирижёр оркестра. С 2015 по 2022 год был главным дирижёром Академического симфонического оркестра Северо-Кавказской государственной филармонии имени В. И. Сафонова.
Маэстро сотрудничает с ведущими российскими коллективами, среди которых Заслуженный коллектив России Академический симфонический оркестр Санкт-Петербургской филармонии, Госоркестр России имени Е. Ф. Светланова, Большой симфонический оркестр имени П. И. Чайковского, Национальный филармонический оркестр России, Российский национальный оркестр и многими другими. Гастролировал в Германии, Италии, Испании, Польше, Эстонии, Южной Корее, Греции, на Кипре. По заказу Баварского радио записал с Бамбергским симфоническим оркестром произведения русских композиторов.
В сентябре 2022 года принял предложение Новосибирского академического симфонического оркестра стать его художественным руководителем и главным дирижёром.